Mains et pieds froids? Pensez à votre thyroïde!

Par Andrea Bartels CNP RNCP RNT Nutritionniste agréée 01 Nov 2024

Mains et pieds froids? Pensez à votre thyroïde!

À l’approche de la saison froide, il est important de maintenir une bonne circulation afin de garder vos extrémités au chaud. Mais que faire en plus de vous armer de bon sens, d’une bonne paire de bottes et de mitaines douillettes? Vous pouvez aussi nourrir votre glande thyroïde. Voici comment.

Le rôle de la glande thyroïde

Logée dans le cou, la thyroïde est une glande en forme de papillon qui contrôle la vitesse de toutes les réactions chimiques qui se produisent dans l’organisme. Ce sont les hormones thyroïdiennes qui régulent les processus comme la digestion, la transformation des aliments en énergie, la synthèse de nouvelles hormones, la réparation des tissus, le traitement et l’élimination des déchets, et bien d’autres encore. Mais lorsque les taux des hormones thyroïdiennes sont trop faibles, ces activités ralentissent. On risque alors de sombrer dans un état de fatigue et même de léthargie, d’avoir froid et de se sentir déprimé. La peau et les cheveux peuvent devenir secs; on peut aussi prendre du poids ou avoir du mal à le perdre.

La capacité de normaliser la température corporelle dépend en partie de l’état nutritionnel. Votre thyroïde agit en quelque sorte comme un système de chauffage central diffusant de la chaleur aux différentes parties du corps au moyen de signaux hormonaux envoyés à tous les types de tissus afin qu’ils produisent de l’énergie. Le bon fonctionnement de votre thyroïde détermine la taille de cette chaudière, c’est-à-dire l’efficacité avec laquelle vous produisez de l’énergie. Une thyroïde en bon état de fonctionnement possède la puissance nécessaire pour chauffer tout votre corps, de la tête aux pieds. Une thyroïde trop active, telle une chaudière qui brûlerait trop fort, consommera les nutriments à un rythme rapide. Si la fonction thyroïdienne est sous-optimale, en revanche, le thermostat sera réglé trop bas pour suffire à la tâche. Pour que le corps puisse maintenir des niveaux sains d’hormones thyroïdiennes, il faut lui fournir une quantité suffisante des éléments nutritifs qui sont les composants de base de ces hormones.  

L’iode est essentiel à la production des hormones thyroïdiennes T4 et T3. Une carence en iode retarde le développement du cerveau du fœtus et, chez l’adulte, entraîne l’hypothyroïdie. Si elle n’est pas traitée, l’hypothyroïdie peut entraîner diverses complications : goitre (hypertrophie de la thyroïde), troubles digestifs, problèmes de santé mentale, profils lipidiques sanguins élevés et hypertension artérielle, entre autres. Or, il peut être difficile d’obtenir la quantité nécessaire d’iode à partir de régimes alimentaires qui n’incluent pas la consommation régulière de produits de la mer. C’est pourquoi le sel de table est iodé, afin de garantir l’apport en iode.

On aurait tort de compter sur le sel marin comme principale source d’iode. Bien qu’il soit moins transformé et contienne davantage de minéraux d’origine naturelle, le sel marin perd la majeure partie de son iode au cours du processus de séchage. Il est possible de pallier ce manque en ajoutant du sel iodé de bonne qualité à vos repas. Cependant, pour les personnes qui doivent suivre un régime pauvre en sodium, il peut être difficile d’atteindre un apport suffisant en iode uniquement par l’alimentation. C’est pourquoi nous recommandons une quantité standardisée d’iodure de potassium; il s’agit d’une source d’iode plus fiable que les légumes de mer, dont la concentration varie selon l’endroit où ils sont récoltés. 

La L-tyrosine est un acide aminé qui constitue la « colonne vertébrale » de la thyroxine, une des hormones thyroïdiennes. Bien que l’organisme puisse produire cette hormone à partir d’un autre acide aminé, la L-phénylalanine, ce processus est compromis en cas de mauvais fonctionnement de la glande thyroïde. La supplémentation en L-tyrosine est un moyen sûr de faciliter la synthèse de la thyroxine.  

Le zinc sert à réguler la synthèse de la TSH (thyréostimuline). Le zinc est un cofacteur pour plus de 300 métalloprotéines; ce minéral active en outre des enzymes thyroïdiennes spécifiques qui convertissent la T4 inactive en T3, l’hormone thyroïdienne active. Pour obtenir une forme de zinc plus facilement absorbable, il est préférable de se tourner vers le glycinate de zinc.

Le sélénium est un autre minéral qui joue un rôle clé dans la production et le métabolisme d’hormones thyroïdiennes. En fait, la thyroïde contient plus de sélénium que n’importe quel autre organe. La fonction thyroïdienne dépend des sélénoprotéines ainsi que d’un antioxydant contenant du sélénium, le glutathion peroxydase, qui contribue à la défense immunitaire. Le sélénium provenant de la sélénométhionine a un taux d’absorption de plus de 90 %; il est donc de loin supérieur au sélénium sous forme sélénite.

Le cuivre est indispensable au métabolisme du fer et à la synthèse des neurotransmetteurs. Comme ces fonctions ont une incidence sur l’énergie physique et mentale, il est logique de maintenir un bon rapport entre les niveaux de cuivre et de zinc. Si vous prenez des suppléments de zinc sans cuivre, le déséquilibre entre ces deux minéraux doit être corrigé afin d’éviter tout problème. Le glycinate de cuivre est une source de cuivre hautement absorbable qui permet de rétablir l’équilibre.

ThyroPure de Pure Lab est une formule végétalienne et sans herbe réunissant cinq éléments essentiels à la thyroïde sous leur forme la plus biodisponible : L-tyrosine, zinc, iode, sélénium et cuivre. On peut prendre une capsule de ThyroPure deux fois par jour au moment du repas. Gardez toutefois à l’esprit que si vous prenez déjà une hormone stéroïdienne de synthèse prescrite par votre médecin, il se peut qu’on doive ajuster votre traitement pour l’associer à ThyroPure.

Le fer est un autre minéral qui, en cas de carence, peut contribuer au problème de mains et pieds froids. C’est que le fer est nécessaire pour que l’oxygène soit acheminé adéquatement aux tissus. En l’absence de fer, les cellules ne peuvent pas produire l’énergie qui se traduit en chaleur. Le fer est également important pour le métabolisme des hormones thyroïdiennes. Des études ont montré que les taux d’hormones thyroïdiennes sont plus bas chez les personnes souffrant d’anémie ferriprive, en particulier les femmes enceintes.

Meilleure est la qualité du fer, moins votre supplément risque d’entraîner la constipation. Carbonyl Iron de Pure Lab a été conçu avec le souci d’une meilleure tolérance intestinale. Il est si bien absorbé qu’il n’est pas constipant. Sa formule contient 22,5 milligrammes de fer élémentaire, avec un taux d’absorption de 69 % comparativement au sulfate ferreux et au fumarate ferreux (11 %). La formule contient également 100 milligrammes de vitamine C pour favoriser la solubilité. On peut prendre une capsule de une ou deux fois par jour, en évitant la prise du produit en même temps que des aliments ou des suppléments contenant du calcium afin de maximiser les résultats.

Passez des tests

Si vous avez les mains et les pieds froids mais n’êtes pas certain qu’une carence en fer soit en cause, demandez à votre professionnel de soins de première ligne de vérifier votre taux de ferritine avant de prendre un supplément de fer. Si votre taux de ferritine est inférieur à 30, vous devrez ajouter du fer de qualité supérieure, bien absorbé, à votre régime alimentaire.

En plus de passer un test de ferritine, demandez à votre médecin ou à votre naturopathe de vérifier vos taux d’hormones thyroïdiennes par un bilan thyroïdien complet. Même si vos taux sont « passables », un apport de nutriments peut faire toute la différence entre une thyroïde qui fonctionne à plein régime et une thyroïde dont l’efficacité est compromise.

Alimentez votre chauffage interne avec les nutriments qu’il faut pour vous garder au chaud cet hiver. Nourrissez votre glande thyroïde!

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